Über Mich

 


Hey,

willkommen in meiner digitalen Küche! Hier findest du jede Menge bunte und nahrhafte Rezepte für eine vollwertige und pflanzliche Ernährung. Mein Name ist Roxanna Rokosa, ich lebe und arbeite in Berlin und bin angehende Ernährungswissenschaftlerin. Ich oute mich an dieser stelle als absoluter Food-Nerd, denn ich kann von Kochbüchern, Ernährungs-Blogs und Fachliteratur zu diesem Thema nicht genug bekommen. 

Mit A Tale Of Treats möchte ich zeigen, wie vielfältig und abwechslungsreich gesundes Essen sein kann und beweisen, dass wir dabei nicht auf Kuchen und Süßes verzichten müssen. Gesund Essen hat für mich persönlich nichts mit Verboten oder Einschränkungen zu tun. Mit ein bisschen Neugierde und Bewusstsein für unsere Ernährung können wir uns und unserem Körper sehr viel Gutes tun und ich möchte dich auf diesem Blog genau dazu inspirieren. Neben leckeren Rezepten und spannenden Food Facts möchte ich hier auch Tipps und Tricks teilen, wie sich gesunde Ernährung ganz leicht in den Alltag integrieren lässt. 

Ich bin der festen Überzeugung, dass man keinen großen Geldbeutel und keine Chefkoch-Qualitäten benötigt, um sich ausgewogen zu Ernähren. Die meisten meiner Rezepte sind schnell und einfach zubereitet. Wenn du mal eine Zutat nicht im Haus hast, werde einfach kreativ und probier etwas Neues aus. Hör auf dich und deine Bedürfnisse und passe die Rezepte gerne entsprechend an. 

Schön, dass du da bist!

❥ Roxi